L'Île du Vieux Moulin coté place de l'Agriculture : Le Défrichement Cette création d'Henry Bouchard, commandée en 1908 par la ville de Paris devait être placée devant le ministère de l'Agriculture qui était alors prévu au Champs de Mars. Ce projet n'ayant jamais vu le jour, cette oeuvre dût dormir près de 20 ans dans les dépôts de l'État après avoir été présentée en 1912 pendant quelques semaines au salon de l'Agriculture. Clermont-Ferrand puis Maiche dans le Doubs envisagèrent un temps d'acquérir la statue mais ces deux villes renoncèrent en raison du prix demandé par la ville de Paris. Charleville accepta les conditions de la capitale en juin 1931 et l'oeuvre fut transportée en novembre pour être installée dans l'Île du Vieux Moulin. Appelée Le Défrichement ou encore Le Labourage, cette création était composée de six boeufs, un laboureur et un bouvier. Tout cela plus grand que nature. L'oeuvre complète mesurait 18 mètres de long. En mars 1942, pendant l'occupation, la statue est morcelée pour être fondue par les Allemands. Seul le laboureur survécut au démantèlement de 1942. Il resta dans la cours du musée jusqu'en 1951 avant d'être replacé près du Vieux Moulin